スチーブンソンが愛したウィスキー「タリスカー 10年」

　誰しもが子供の頃に「宝島」や「ジキル博士とハイド氏」を読んで、ワクワクしたり、ドキドキしたり、夜中に1人でトイレに行けなくなったりしたもんですよね～。あっ、どうも岩崎（♂）です。

　幼少時代の僕達に様々な感情を経験させてくれた作家、ロバート・ルイス・スチーブンソン。

　そんなスチーブンソンが最も愛したシングルモルト スコッチ ウィスキー「タリスカー」を皆様ご存知でしょうか!?

　今回はサブセレのお宝探検隊!? といわれている岩崎（♂）が、タリスカー 10年をご紹介させていただきたいと思います。

　スコッチウィスキーというと、アイラ島のイメージが強いですが、タリスカーはスカイ島の蒸留所で作られています。

　箱のデザインを見ると過酷な環境の島っぽいですね～。

　って事で、まずは炭酸水で割ってハイボールにして飲んでみます。

　ふむふむ。磯の香りと、ピートのスモーキーさが絶妙でございます。

　そして、ほんのりと漂うフルーツ系の甘み。喉ごしはキリッとスパイシ～！

　こっ、こんなに美味しくてはガブガブ飲んでしまいます！ （先日のNHK『ごごナマ』を見て、我が家の家系がガブガブ飲む血筋と再認識しました～反省～）

　ハイボールで飲むのは危険と判断致しました。

　なので、次はテイスティンググラスを使って、アイラ島の女王「ボウモア 12年」との味比べをしてみましょう！

　なるほど。ピート臭の強さと、深いコク（バターっぽさ）のタリスカーに対し、ボウモアはシェリー樽のフルーティーさと、まろやかなコクのバランスの良さが特徴ですね～。

　攻撃のタリスカー、防御のボウモアといった感じです。

　最初に飲むならボウモア、とどめの一発に飲むならタリスカーってのが良い感じになる事でしょう。ハードボイルドにキメたい時は、ロックグラスで飲むのもいいかもしれませんね～。

　自分の舌を信じ、美味しいものを探求するのは、好奇心が刺激されて楽しいですよね～。

　サブセレ号乗組員の諸君、今宵も「味の宝島」を探しにナイトクルージングにいざ出航いたしますぞー！

※お酒は二十歳になってから～