夏だ！ダイエットメニュー BEST5 !

夏っていうか梅雨ですね！リズです♪

今回は、わたしがダイエットに成功したときのメニューを紹介します。って言っても運動が一番大切。わたしはピラティスを続けていますが、日々の階段の昇り降りなども意識してくださいね。

画像、Twitterに載せたやつばっかですまぬ！

第５位：ラム肉

牛肉と比べて、ですが。ラム肉は、脂肪燃焼を促すL-カルニチンを多く含みます。低糖質で低カロリー。脂身の融解温度が高めなので、脂肪分が体内に吸収されにくいそうです。

女王・エリザベス２世もダイエット中はラム肉を召し上がるとの噂。

わたしは子どもの頃からラムチョップが大好き。ローストする際には、ローズマリー、ガーリックとの相性が抜群です。画像左はミント＆バジルのソースをかけたもの。つけあわせ？はクスクス。

第４位：コンブチャ（紅茶キノコ）

これはね、特に効果を感じたわけじゃないんだけど。育てるのが楽しかったし、リンゴ酢みたいで美味しかったなっていう。おなかにいいみたいです。

マウイコンブチャというキットで、スコビーというクラゲみたいな菌塊を発酵させました。当然、酵素を含みます。ポリフェノールも含む。最初にグラニュー糖を大量にブっこみますが、殆どの糖分はスコビーが消費するので低カロリーです。ソーダ水で割ると、爽やかで飲みやすかったです。

ただ、培養前に容器の煮沸消毒を徹底しなくてはならないので、そこらが面倒くさい。

３位：サバ缶ペースト

これは我ながら、うまくできた！

アボカド、レモン汁、サワークリーム、ディル、サバ缶の身をブレンダーで混ぜただけ。ニンニクも入れたかも。

必須脂肪酸のEPAを含み、体脂肪減少を促進するというサバ缶。低カロリーとはいえませんが、美味しいし。オススメ☆

わたしはオリーヴオイル漬けのサヴァ缶で作りました。パンは、繊維分が豊富な全粒粉をチョイス。

第２位：スムージー（Hot & Ice）

普通に冷凍フルーツや小松菜で作ったり。チキンコンソメと豆乳ベースで、タマネギと、ブロッコリー（ラム肉画像の右側）やカリフラワーをポタージュ風にしたり。とにかく満腹感が得られます。野菜不足解消に。

コンビニでフルーツもホウレンソウも冷凍で手に入るから、お手軽よね♪

わたしはクマザサエキスやプロテインも混ぜていました。ひどい色になる。

第１位：白身魚と蒸し野菜

普通に低カロリー＆高タンパク！

チキンでも良かったんだけど、当時はフィッシーな気分だったのよね。白身魚はタラやタイです。

ルクエスチームロースターでチンすると、身はふわふわ、皮には焦げ目、お店で食べるポワレ風になります。仕上げはオリーヴオイルと海塩で（ポタージュには岩塩を使います）。

ディルやタイム、チャイブはお魚に合いますね。彩りにもなります。

野菜は、疲労回復効果のあるアスパラギンを含む、アスパラガス。代謝も活性化してくれるそうです。

あとはもう、いかにも身体によさげなブロッコリースプラウト。春先だったので、季節感のあるタケノコ、スナップエンドウやヤングコーン。カブなんかも合います。

野菜と魚、一挙にルクエにブっこむだけ。いまさらだけど、ルクエは万能よね。

運動しながらダイエットをすると筋肉量が増えるので、体重そのものは減りにくくなったりします。「コレ、ほんとうに効果でてるの？」と不安になったら、体成分分析装置〝InBody〟で筋肉量と体脂肪量のバランスを確認するといいかも。

InBodyはスポーツジムや、全国のカラダステーションに設置されています。カラダステーションでの計測は無料ですが、カウンセラーさんに体成分を知られてしまいます。ちょっと恥ずかしいです。

あと何グラム脂肪を落とすべきか、四肢の筋肉バランスまで判るので、面白い。わたしは左腕と右脚の筋肉量が多いんだって。へんなの。

↓カラダステーション。